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1 avril 2015 3 01 /04 /avril /2015 15:23

Voilà bien longtemps que je voulais tester cette recette de cookie qui se prend pour un gâteau qui vient de chez torchons et serviettes.

J’ai choisi de vous faire une version sans gluten mais vous pouvez prendre une farine de blé.

Maxi cookie aux pépites sans gluten

Ingrédients :

90 gr de maïzena

90 gr de farine de riz bio

½ sachet de levure

150 gr de sucre de canne blond

110 gr de beurre demi sel bio

1 œuf bio

100 gr de pépites de chocolat

Maxi cookie aux pépites sans gluten

Mettre le beurre à fondre au four micro-ondes 40 secondes.

Ajouter le sucre puis l’œuf.

Mélanger puis terminer avec les faines, la levure et enfin les pépites de chocolat.

Chemiser un moule de papier sulfurisé de 24 cms de diamètre.

Mettre a cuire a four préchauffé thermostat 180° pendant 25 minutes.

Un délice !

Maxi cookie aux pépites sans gluten

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commentaires

EmilieRD 19/06/2015 15:22

Un maxi cookie ultra gourmand!

papillonmyosotis 18/06/2015 17:49

hum il y a de quoi se régaler et partager en version max :)

floencuisine 03/06/2015 07:06

Un MAXI delice!!!

BullesdeGourmandises 27/05/2015 19:50

tes deux dernières recettes tombent à pic car ma fille Sandrine vient de déclarer une forte intolérance au gluten...et au lactose bigre !!! ça va pas être facile pour les repas de famille:)
du coup je note je note..
Bisous bisous des Bulles

Sucette Violette 16/05/2015 16:46

pour etre maxi... il est maxi!!!! Je n'ai jamais vu un aussi gros cookies!

Hélène (Cannes) 30/04/2015 19:54

Oh la la ! Il est juste à mourir !!!
Bises
Hélène

hellenique 29/04/2015 13:31

Je n'ai jamais fait de maxi cookie, le tien me donne bien envie! Bises.

56oceane 20/04/2015 22:38

Wouaouu!!! un cookie géant !!! ça donne maxi envie !!
56oceane

sandra 15/04/2015 14:45

ce méga cookie est irrésistible!

aux fourneaux 09/04/2015 08:49

Oh un grand cookie fait pour moi, j'adore !! Il a l'air délicieux
Bon jeudi