Après la terrine ricotta épinards voici la tarte du même nom.

Ingrédients :

Une pate brisée

1 kg d’épinards frais bio

3 œufs bio

1 pot de ricotta 250gr

Sel poivre

Baies rose Bahadourian
Muscade râpée Bahadourian 

Eplucher et faites tomber les épinards dans une sauteuse pendant 5 minutes.

Puis bien égoutter et laisser refroidir.

Etaler la pate et piquer le fond avec une fourchette.

Dans un saladier, verser les épinards, les œufs, sel poivre une douzaine de baies rose et râper de la muscade. Bien mélanger puis terminer par la ricotta.

Verser cet appareil bien onctueux sur la pate et mettre à four préchauffé à 200° pendant environ 30 minutes.

Server avec une salade de roquette.

 

D’autre part j’ai fait une belle découverte cette semaine.

Au panier vert est un site consacré aux thés : noir, vert, oolong, jaune blanc….

On y trouve d’excellents produits autour de l’herboristerie. Des tisanes, de la gelée royale, tous les accessoires à thé et à sucre,…

 

J’ai reçu un assortiment de thé de Noël, thé des fées et Rooibos (qui est un thé rouge assez rare.)

Je vous conseille d’aller sur le site et si vous passez une commande, entrer le code coupon APVSAV et vous bénéficiez d’une réduction de 10%.

Comments

[sylcuisine]

Très belle idée de tarte originale, cela change un peu ! :o)

[marie]

qu'elle a l'air bonne cette tarte!!

[Amal]

je te piquerais bien une petite part, elle doit être delicieuse!
biz

[TitAnick]

Hum!
comme je les aimes!
;-)
TitAnick
Un petit clic pour ton cochonnet!

[Circee]

Ah les thés ... J'en buvais pas mal à une époque. Petit clic du jour.

[Oceane]

hummmm, j'en prends une part ce midi !

[Eva]

Excellent moi j'ai fait des cannellonis comme ça !
Bisous

[mounet]

bonne association , le résultat ne peut qu'etre bon
bon we

[Elo]

J'aime beaucoup cette asso épinards-ricotta, en tarte, c'est un délice !

[Clarisse-16ans]

De ce fait l'épinard se marie avec beaucoup d'aliments, je l'adooore :) et je vais adorer cette tarte