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14 mai 2011 6 14 /05 /mai /2011 20:14

Dès que j’ai vu cette recette sur le blog d’Hélène, j’ai décidé que ce serait mon prochain cake salé.

Je suis toujours à la recherche de belles idées, en voici une que je vous fais partager.

 

montage-cake-feta-herbe.JPG 

Ingrédients :

 180 g de farine bio
 1/2 sachet de levure
 3 œufs bio
 100g de gruyère râpé
 10 cl d'huile d'olive,
 10 cl de lait bio ½ écrémé
 200g de feta
 1 poignée de menthe fraîche
 1 poignée de persil plat
 1 pincée de sel
 poivre


Photo-116-2.JPG
Préchauffez le four à 180° (th 6). Dans une jatte, mélangez la levure et la farine. Dans un autre récipient, battez au fouet les œufs entiers, l'huile et le lait. Salez et poivrez. Versez la préparation aux œufs sur la farine. Mélangez délicatement. Ajoutez le gruyère râpé. Incorporez la feta coupée en dés et les herbes fraîches ciselées.
Versez la préparation dans un moule à cake.
Faites cuire au four pendant 50 minutes environ. Avant de le démouler, laissez-le refroidir.

Servi avec une belle salade du panier avec une vinaigrette au balsamique…

 Photo-120-2.JPG

 

 

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commentaires

Mély du Chaudron Pastel 16/07/2011 20:30


Il a l'air bien chouette ton cake :-)
J'aime tous les ingrédients, pour un pique nique, je t'en aurai bien chipé un bout !


evouchette 06/06/2011 14:05


justement j'étais en train de chercher des recettes à la féta , la tienne sent bon


Cécile 20/05/2011 09:41


Un très joli cake! j'ai également repéré la recette!


Marie 19/05/2011 19:12


Humm .. la feta dans les cakes, c'est un régal ! je conserve ta recette, c'est la saison des pique-nique, les occasions vont être nombreuses !


hellenique 16/05/2011 14:07


Un très beau cake qui doit être bien savoureux! Bises.


56oceane 15/05/2011 22:50


Le petit goût de menthe doit être savoureux !!
56oceane $$


Elodid Eol 15/05/2011 18:37


J'avais aussi vu ce joli cake, une belle recette que tu nous proposes!


Pauline 14/05/2011 22:20


Huuuuuummmmm, trop bon!!! ^^


Hélène (Cannes) 14/05/2011 20:42


Génial ! Je l'adore, celui-là ! ;o)
Bisous
Hélène