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21 mai 2011 6 21 /05 /mai /2011 10:54

Après un cake salé, voici un joli cake sucré inspiré du blog de Sacha.

 marbre-speculos.JPG

 

Ingrédients

200 g de farine bio

1 sachet de levure bio

200 g de crème de spéculoos à tartiner

6 cuillères à soupe de cacao amer non sucré

150 g de sucre de canne bio

100 g de beurre

4 œufs bio

 125.JPG

 

Dans une jatte battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse, puis ajouter un à un les œufs puis  la crème de spéculoos sans cesser de fouetter puis petit à petit la farine mélangée à la levure.

 Prélevez environ 6 cuillères à soupe de la pâte que vous mélangerez au cacao amer. Verser dans un moule à cake une couche de pâte  au spéculoos puis celle au cacao amer, recouvrir du restant de pâte au spéculoos.

Mélanger légèrement avec la pointe d’un couteau afin de faire des marbrures.

  Enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 45 min.

 Sortir et laisser refroidir puis le démouler .

 

Photo-124.JPG 

 

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commentaires

H
<br /> Nous avons fêté le Bac de mon grand avec ce gâteau, ce soir ! J'avais noté la recette dès que tu l'as publiée. C'ets un vrai régal ...<br /> Merci<br /> Bisous<br /> Hélène<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Merci Hélène , quel bonheur pour ton fils ! Je vois que vous avez fêté cela dignement, je suis très fière que tu ais choisi ce gateau pour ce grand évènement...<br /> <br /> <br /> Je t'embrasse<br /> <br /> <br /> Syl<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> 2 ingredients trop gourmand<br /> il est magnifique ton cake<br /> bises charoufa<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Mmmm C'est tellement bon !!!! Merci pour ce délice... bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> superbe! j'en ai fait un dernièrement mais il attendra la longue liste de recette que j'ai à poster avant!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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H
<br /> Rhooo il me reste un pot de crème de speculoos dans le placard ! Je le fais pour mes cops de boulot demain ! Cette fois, c'est moi qui te pique ta recette. J'espère qu'il sera aussi beau que le<br /> tien !<br /> Bisous<br /> Hélène<br /> <br /> <br />
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H
<br /> Oh là là comme il me tente ce gâteau marbré! Il est magnifique! Bises.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> je garde sous le coude...Pour l'instant je n'achète plus de pate de speculoos car je n'y résiste pas! Bises. Marina<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Comme il doit être bien bon ton cake avec ces bonnes saveurs !<br /> Je te souhaite une très belle après-midi en ce dimanche,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Bonjour Syl !<br /> Merci je suis touchée par ce délicieux et bien gourmand clin d'oeil , il est superbe et me donne très envie de t'en chiper une tranche ( tes photos sont très belles )<br /> Je te souhaite une bonne et heureuse journée ainsi qu'une toute aussi agréable semaine<br /> A+++Sacha<br /> <br /> <br />
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H
<br /> hum il doit être délicieux!<br /> <br /> <br />
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