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21 mai 2011 6 21 /05 /mai /2011 10:54

Après un cake salé, voici un joli cake sucré inspiré du blog de Sacha.

 marbre-speculos.JPG

 

Ingrédients

200 g de farine bio

1 sachet de levure bio

200 g de crème de spéculoos à tartiner

6 cuillères à soupe de cacao amer non sucré

150 g de sucre de canne bio

100 g de beurre

4 œufs bio

 125.JPG

 

Dans une jatte battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse, puis ajouter un à un les œufs puis  la crème de spéculoos sans cesser de fouetter puis petit à petit la farine mélangée à la levure.

 Prélevez environ 6 cuillères à soupe de la pâte que vous mélangerez au cacao amer. Verser dans un moule à cake une couche de pâte  au spéculoos puis celle au cacao amer, recouvrir du restant de pâte au spéculoos.

Mélanger légèrement avec la pointe d’un couteau afin de faire des marbrures.

  Enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 45 min.

 Sortir et laisser refroidir puis le démouler .

 

Photo-124.JPG 

 

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commentaires

Hélène (Cannes) 05/07/2011 23:47


Nous avons fêté le Bac de mon grand avec ce gâteau, ce soir ! J'avais noté la recette dès que tu l'as publiée. C'ets un vrai régal ...
Merci
Bisous
Hélène


sylvie 06/07/2011 11:43



Merci Hélène , quel bonheur pour ton fils ! Je vois que vous avez fêté cela dignement, je suis très fière que tu ais choisi ce gateau pour ce grand évènement...


Je t'embrasse


Syl



charoufa 09/06/2011 17:08


2 ingredients trop gourmand
il est magnifique ton cake
bises charoufa


kayababouch 31/05/2011 20:58


Mmmm C'est tellement bon !!!! Merci pour ce délice... bisous


lolo 31/05/2011 18:08


superbe! j'en ai fait un dernièrement mais il attendra la longue liste de recette que j'ai à poster avant!
bisous


Hélène (Cannes) 31/05/2011 17:48


Rhooo il me reste un pot de crème de speculoos dans le placard ! Je le fais pour mes cops de boulot demain ! Cette fois, c'est moi qui te pique ta recette. J'espère qu'il sera aussi beau que le
tien !
Bisous
Hélène


hellenique 29/05/2011 19:30


Oh là là comme il me tente ce gâteau marbré! Il est magnifique! Bises.


Marina 23/05/2011 16:14


je garde sous le coude...Pour l'instant je n'achète plus de pate de speculoos car je n'y résiste pas! Bises. Marina


Doria 22/05/2011 17:09


Comme il doit être bien bon ton cake avec ces bonnes saveurs !
Je te souhaite une très belle après-midi en ce dimanche,
Bisous, Doria


Sacha 22/05/2011 13:12


Bonjour Syl !
Merci je suis touchée par ce délicieux et bien gourmand clin d'oeil , il est superbe et me donne très envie de t'en chiper une tranche ( tes photos sont très belles )
Je te souhaite une bonne et heureuse journée ainsi qu'une toute aussi agréable semaine
A+++Sacha


helene06 22/05/2011 10:43


hum il doit être délicieux!