Clafoutis pêches blanches coco

Bonjour, me voici de retour après quelques semaines de vacances….

Voici un petit clafoutis très agréable à déguster encore tiède.

 

Ingrédients :

300 gr de pêches blanches épluchées et coupées

4 œufs bio

50 gr de sucre de canne bio

10 de lait bio

5 cuillères dose de fleur de coco La mandorle

 20 cl d’eau

30 gr farine bio

Un peu de beurre pour le moule

 

Beurrez un plat assez profond.

Epluchez et coupe les fruits en gros cubes.

Les disposer dans le fond du plat.

Dans un saladier : fouettez les œufs, le sucre, la farine et l’eau et la fleur de coco.

Versez sur les fruits et mettre à cuire à four préchauffé 40 minutes à 180°

Servir tiède ou froid.

On peut très bien remplacer les pêches par les abricots ou des prunes,… en fonction des fruits de saison.

La fleur de coco à l’avantage d’être très douce et donne un parfum subtil à ce clafoutis.

Comments

[Sacha]

Moi qui adore les clafoutis je vais me faire plaisir en faisant celui-ci !! c'est une très bonne idée d'associer pêche et coco ! merci ..
A++Sacha

[Doria]

Un dessert bien gourmand avec la pêche !
Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

[Rosa]

Un délicieux clafoutis! Avec les pêche blanche, ça doit être trop bon.

Bises,

Rosa

[Hélène (Cannes)]

C'est joli et appétissant ! J'adore déguster le clafoutis encore tiède ...
Bisous
Hélène

[Poucinette]

un régal de clafoutis

[Pauline]

Miam, tout ce que j'aime ^^

[56oceane]

Contente de te retrouver!
Avec le petit goût de coco, ce clafoutis devait être délicieux !
56oceane

[Messergaster]

Oui ce petit goût de coco doit vraiment faire la différence!