Cookies à la crème de calisson et aux pépites de chocolat

Après  les cookies à la crème de nougat, voici la version crème de calisson qui est également remarquable.

Les proportions permettent de réaliser 16 gâteaux.

 

Ingrédients :

100 gr de crème de calisson

50 gr de pépites de chocolat

50 gr de beurre salé

150 gr de sucre de canne

1 œuf

80 gr de farine de riz semi complète

100 gr de farine de blé

1 cuillère à café de levure

 

Dans un saladier mettre la crème de nougat, le beurre ramolli et le sucre.

Bien mélanger, puis ajouter l’œuf, les farines, la levure et les pépites.

Mélanger à nouveau puis avec les mains former une boule de pâte.

Couper et rouler des boules, les aplatir et les poser sur une plaque de cuisson.

Mettre à cuire a four préchauffé thermostat 180° pour 10 minutes.

Attendre qu’ils soient froids pour les décoller de la feuille de cuisson.

A déguster sans modération.

Comments

[unventdegourmandise]

Je bave complétement devant tes cookies =D HIHI mmhhh j'adore ca

[Patricia]

Cela me semble bien bon !
Bonne journée, bises, Patricia

[Pauline]

ça doit être divin!

[Cécile]

Oh la la! avec la crème de calisson ça doit être terriblement bon!

[recettesdesorawel]

tes photos me font baver!!

[Kokille]

Miam ces cookies ont l'air super bons !!
Bonne fin de journée !

[sandra]

trop bon bonne soirée!!

[soficook]

délicieux ces cookies en version ultra gourmande , bonne journée

[56oceane]

De nouveaux petits délices... on craque !!
56oceane

[Chrystel]

Ici, les cookies on en est raide-dingue. Dommage qu'il ne me reste plus de crème de calisson sinon j'aurais foncé en cuisine pour les réaliser. Je note
Merci
Chrys