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24 septembre 2011 6 24 /09 /septembre /2011 15:57

Voici des cookies réalisés uniquement avec des ingrédients bio, une merveille pour un café gourmand.

Les proportions permettent de réaliser 16 gâteaux.

 

cookies.JPG 

Ingrédients :

100 gr de crème de nougat noire

50 gr de pépites de chocolat

50 gr de beurre salé

150 gr de sucre de canne

1 œuf

80 gr de farine de riz semi complète

100 gr de farine de blé

1 cuillère à café de levure

 Photo-382.JPG

 

Dans un saladier mettre la crème de nougat, le beurre ramolli et le sucre.

Bien mélanger, puis ajouter l’œuf, les farines, la levure et les pépites.

Mélanger à nouveau puis avec les mains former une boule de pate.

Couper et rouler des boules, les applatir et les poser sur une plaque de cuisson.

Mettre à cuire a four préchauffé thermostat 180° pour 10 minutes.

Attendre qu’ils soient froids pour les décoller de la feuille de cuisson.

A déguster sans modération.

 

Photo-386.JPG 

 

Azaïs Polito

 

Je vous présente cette conserverie familiale et artisanale de plats cuisinés de poisson fondée à Sète en 1963 qui a eu la gentillesse de me faire parvenir :

De la soupe de poisson de roche, de la brandade apéritive, de la bisque d’écrevisse,…

Je vous invite à visiter ce site qui est une pure merveille.

 

Photo-003-3.JPG

 

 

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commentaires

papillonmyosotis 01/10/2011 23:50


magnifique ! Hmmm le goûter va être bon.


Gaëlle 30/09/2011 21:42


Des cookies très originaux !


sandra 29/09/2011 18:12


une merveille tes cookies et bravo pour ton partenariat!


hellenique 29/09/2011 16:45


Superbes cookies! Je n'ai jamais utilisé de crème de nougat, ça doit être super bon! Bises.


mariellen 28/09/2011 17:12


ils sont bien réussis ... bises, mariellen


Doria 28/09/2011 13:50


Ce qu'ils sont beaux tes cookies !
Bisous, Doria


Valérie ( Franche-Comté ) 26/09/2011 20:23


cOMME ILS SONT GOURMANDS ET TENTANTS, BELLE RÉUSSITE
Je te souhaite une très belle soirée
Valérie


clém'' 25/09/2011 16:47


Oh lala j'ai la même mais avec du nougat blanc, qu'est ce que c'est bon!! MIAM
Bise


Chris 25/09/2011 13:12


Hummm à croquer !


Océane 24/09/2011 22:10


tu as été gâtée avec ce partenariat