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17 juin 2012 7 17 /06 /juin /2012 14:25

Je viens de réaliser que j’avais mis une recette de gaufres mais pas encore celle des crêpes !

Voilà, c’est chose faite, je vous livre notre recette familiale.

 

crepes.jpg

 

Ingrédients pour une bonne vingtaine de crêpes.

330 gr de farine de blé bio

4 œufs bio

660 ml de lait bio ½ écrémé

2 cuillères d’huile de tournesol bio

3 cuillères de fleur d’oranger bio

1 sachet de sucre vanillé

20 gr de sucre de canne

 

Photo-165-2.JPG

 

Dans un saladier : verser la farine.

Faites un puits et y verser les œufs battus.

Mélanger.

Ajouter les sucres, l’huile et petit à petit le lait.

Mais doucement afin de ne pas faire de grumeaux.

C’est un peu là, la difficulté.

Laisser reposer la pâte deux heures.

Il n’y a plus qu’à faire cuire et à garnir avec les ingrédients de votre choix.

Personnellement, c’est au sucre que je les préfère.

 

Photo-162-2.JPG

 

 

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commentaires

papillonmyosotis 08/07/2012 18:07

oh ça me donne trop faim

gourmandelise 05/07/2012 23:09

Un vrai délice ces crêpes!!
Je sens l'odeur d'ici!

sandra 27/06/2012 11:02

j'arrive avec le pot de confiture!

choupette82 25/06/2012 14:55

Mon fils qui adore les crêpes m'en réclame tout le temps, mais je suis assez feignante vu les températures que nous avons depuis quelques jours (30°C) j'avoue que j'ai pas envie de m'éterniser
devant ma poelle :)
Tu es beaucoup plus courageuse que moi, en plus elles me donnent vraiment envie !! bisous et bonne journée.

hellenique 20/06/2012 15:05

Miam! justement j'ai l'intention d'en faire moi aussi!! Bises.

Centre d'appel 19/06/2012 08:59

que c'est gentil!! merci beaucoup...j'adore les crêpes, régime ou pas! ;)
bonne journée!
Manon

56oceane 18/06/2012 22:40

Elles sont superbes ces crêpes !! et je m'y connais... j'habite en Bretagne !! ;-)
56oceane

LadyMilonguera 18/06/2012 08:55

Hummmmm... elles me font envie tes crêpes !

Pauline 17/06/2012 20:25

Miam ^^

nini56 17/06/2012 15:50

cela me rappelle les crepes de mon grand père miam