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3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 08:53

J’ai enfin réalisé ce gâteau très connu que j’avais repéré sur le site d’Eryn.

Voici ma version, c’est un excellent dessert léger après un bon repas.

 gateau-invisible-eryn.jpg

Ingrédients pour 8 personnes

3 pommes bio

3 poires bio

2 œufs bio

10 cl de lait bio

70 gr de farine bio

50 gr de sucre de canne bio

20 gr de beurre mou

1 sachet de levure

1 cuillère à soupe d’arôme vanille

1 pincée de sel.

 

Photo-016-5-copie-1.JPG

 

Mettre la farine, la levure et le sel dans un saladier.

Dans une autre jatte, battre les œufs, et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Y ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille.

Fouetter, et ajouter le saladier de farine.

Peler et couper les fruits avec une mandoline, les ajouter à la pâte et bien mélanger.

Beurrer et fariner un moule rectangulaire.

Verser la pâte et bien lisser le dessus.

Mettre à cuire à four préchauffé thermostat 200° pendant 35 minutes.

Laisser refroidir et déguster.

 

Photo-024.JPG

 

 

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commentaires

Océane 20/12/2011 07:20

il est extra

Laurence 10/12/2011 14:37

Merci pour ce délice !!! Bisous

fimère 09/12/2011 20:52

un gâteau qui me fait totalement craquer!
j'aime beaucoup
bonne soirée

sandra 09/12/2011 17:34

un dessert qui me donne tellement envie...

papillon 09/12/2011 14:25

Miam... un gâteau délicieux !!

Chrystel 09/12/2011 13:20

ça fait bien longtemps que je ne l'ai pas refait ce gâteau déjà testé chez nous et grandement apprécié.
Chrys

Rosa 06/12/2011 12:55

Une spécialité dont je raffole. Ton gâteau est splendide!

Bises,

Rosa

clémence, Brum' 06/12/2011 09:54

ça a l'air délicieux, et tellement de saison!
Une brume de cannelle pour finir, et on dévore le tout!

Doria 05/12/2011 12:50

Superbe gâteau avec des fruits qui doivent être bien fondants !
Très bonne journée en ce début de semaine,
Bisous, Doria

56oceane 04/12/2011 23:22

Bien appétissant ce gâteau !! J'aime beaucoup le mélange pommes - poires. Un gâteau sans doute très fondant !
56oceane