Voilà une petite mousse bien agréable en cette période de noël…
Rien de plus simple.
Ingrédients pour 6 personnes
6 œufs bio
200 gr de chocolat kaoka bio
1 sachet de sucre vanillé
Séparer les blancs et les jaunes des œufs.
Dans un saladier mélanger les jaunes et le sucre vanillé.
Monter les blancs en neige ferme.
Casser le chocolat dans une casserole et faire le fondre au bain marie avec une cuillère d’eau.
Mélanger vivement le chocolat et les jaunes d’œufs puis ajouter les blancs en neige.
Répartir dans des coupes individuelles et laisser au frais au moins 8 heures.