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13 avril 2010 2 13 /04 /avril /2010 09:12

Voici une entrée bien rafraichissante et colorée que j’ai trouvé chez O’délice et que j’ai un peu arrangé à ma manière …

C’est rapide à réaliser.

Photo-058.JPG 

Ingrédients :

1 grosse betterave cuite

1 cuillère à café de sucre en poudre

½ fromage de chèvre frais

1 cuillère de crème fleurette

Sel, poivre.

 

fdnren.JPG

 

Mettre tous les ingrédients en morceaux dans le blender, et mixer jusqu’à l’obtention une consistance bien lisse.

Verser dans des verrines.

Déposer sur le dessus un morceau de fromage de chèvre et un brin de ciboulette pour la déco.

Et le tour est joué !

Server bien frais.

 

Photo-061.JPG

 

 

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commentaires

TitAnick 17/02/2011 09:42


Hum!
avec les betteraves du panier.
Tu vas bien
ANick


Mo. 02/05/2010 12:07


Simple, colorée, je n'ai plus qu'a tester. Bises


Anne 02/05/2010 07:32


Je trouve la couleur extra !
Anne


ManueB 01/05/2010 15:14


C'est une très belle mousse et originale. Une idée à faire....

bon week end
manue


Nad0511 30/04/2010 18:38


J'adore l'association betterave-chèvre! et puis qu'est-ce que c'est joli!


Marie Flo 29/04/2010 14:25


Miam j'adore la betterave et le chèvre. Ce mariage doit être bien bon. A faire très vite!
Bises amicales


Lilie 26/04/2010 10:16


L'association betterave - chèvre fonctionne toujours très bien. Une jolie entrée fraîche et printanière !


Anne 22/04/2010 09:29


Effet couleur garanti !
Anne


hellenique 21/04/2010 16:12


Comme c'est joli! Rien qu'à regarder ces verrines on a envie d'y plonger sa cuillère!! Grosses bises.


Hélène (Cannes) 20/04/2010 07:51


Je n'ai pas de super-fanatiques de betterave à la maison. Je vais essayer tes verrines. Elles ont l'air délicieuses et cela les fera peut-être changer d'avis ! ;o)
Bisous
Hélène