Muffins Chocolat-Caramel

Voici une autre recette de muffins qui ont également eu beaucoup de succès.

C‘est la période qui m’inspire

Ingrédients (pour environ 15 muffins) :

300 g de farine bio

70 g de sucre de canne

½ sachet de levure

150 de chocolat au caramel  

20 cl de lait demi-écrémé bio

40 g de beurre fondu

Préchauffez le four à 200 °C.

Dans un saladier mélangez la farine, le sucre de canne, une pincée de sel, la levure et le chocolat concassé en petits morceaux.

Mettez de côté une quinzaine de petits morceaux de chocolat.

Dans un autre récipient, mélangez les œufs, le lait et le beurre fondu.

Versez cette préparation sur le mélange farine-sucre et mélangez à l’aide d’une spatule : la pâte doit devenir homogène mais ne doit pas être trop travaillée.

Versez dans des moules à muffins en les remplissant aux ¾. Ajoutez en l’enfonçant légèrement sur chaque muffin un petit morceau de chocolat.

Enfournez pendant 20-25 min. Laissez les tiédir avant de les démouler et servez à température ambiante.

Thé Calin

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Comments

[papillonmyosotis]

ils sont bien beaux

[Patricia]

Ohlàlà !!
Qu'est-ce que j'ai manqué comme gourmandise chez toi.... Bonne soirée, bises, Patricia

[56oceane]

Encore de quoi se régaler au goûter : après une bonne marche dans le froid, au coin du feu, c'est délicieux avec un thé ou un chocolat chaud !!
56oceane

[Laurence]

Merci pour ce succulent partage... BIsous

[Cake Cook and Co]

HUm.... ils ont l'air délicieux!!

[Rosa]

Des muffins merveilleux que je dégusterais volontiers avec ce thé!

Bises et bon We,

Rosa

[francis]

une recette agréable avec de belles saveurs bravo et merci

[Bulles de Gourmandises]

et oui en ce moment on a envie de se dorloter et rien de tel que des petites douceurs...ils donnent envie tes muffins!!
Bonne soirée
Bisous des Bulles