Navets bio caramélisés

Voici ma version de la recette de Manue.

 Cette recette est très agréable et permet de varier un peu la manière de préparer les navets du panier qui reviennent assez souvent, en cette période…

 

Ingrédients :

500 gr de navets bio boulle d’or

Un peu d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de caramel

Sel, poivre

1 belle cuillère à soupe de sauge séchée en poudre

Eplucher et couper les navets en gros cubes.

Les mettre à cuire dans une sauteuse en les couvrant d’eau salée, les laisser cuire pendant une vingtaine de minutes afin qu’ils soient tendres.

Les égoutter et les faire revenir dans l’huile d’olive, saler, poivrer et ajouter le caramel.

Les faire rissoler en les remuant pendant 10 bonnes minutes.

Au moment de servir, ajouter la sauge.

Un délice !