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24 octobre 2010 7 24 /10 /octobre /2010 09:43

Voici une recette de cookies au beurre de cacahuète tirée du livre de Trish Deseine I love cake, un peu revisitée.

 

rdthdrh.JPG

 

Ingrédients :

320 gr de farine bio

1 cuillère à café de levure bio

1 cuillère à café de sel

100 gr de beurre bio

250 gr de beurre de cacahuète Alter Africa

 2 cuillères à café d’extrait naturel de vanille Alter Africa

 300 gr de sucre blond de canne bio

3 œufs bio

 Photo-109-3.JPG

 

Dans un saladier, mettre la farine, la levure et le sel.

Mettre  à fondre doucement le beurre de cacahuète et le beurre et la vanille afin que le mélange soit bien lisse.

Y ajouter le sucre  et bien mélanger.

Verser la farine et les œufs battus.

Faire de petites boules de 3 cm de diamètre environ et placer les à environ 7 cm les unes des autres sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé.

Aplatir les boules avec le dos d’une fourchette et faites des traces croisées.

Mettre à cuire a four préchauffé thermostat 180° environ 15 minutes, les cookies doivent être secs dessus et dorés dessous.

Sortir du four et laisser refroidir 5 minutes avant de les transférer sur des grilles en fer.

 Photo-112.JPG

 

 

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commentaires

hellenique 05/11/2010 16:03


Le goût de ces cookies doit être fantastique! Il faudra que j'essaie ça! Bises.


babouchka 03/11/2010 13:56


Très sympathiques ces cookies!


chacha 03/11/2010 10:56


des cookies que je vais surement tester ici nous adorons le beurre de cacahuète bonne journée


Marie Flo 03/11/2010 08:23


J'ai un pot de beurre de cacahuète! je vais tester car cela change un peu de nos biscuits.


Minouchkah 01/11/2010 11:50


J'aime beaucoup ta bannière, voilà c'est dit :)


clém' 31/10/2010 00:05


Tes cookies sont superbes, miamm
Il n'y a rien de meilleur que les cookies au beurre de cacahuètes! ;)
Bonne soirée


sandra 29/10/2010 18:35


hum...je me laisserai volontiers tenter!


Payette6202 27/10/2010 20:27


J'adore les cookies au beurre de cacahuètes! Miam!!


cajoline 27/10/2010 11:08


ça y est j'ai noté ta recette ! ils sont magnifiques !


gourmandelise 27/10/2010 10:14


Délicieux ces jolis cookies!!