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20 mai 2013 1 20 /05 /mai /2013 15:36

Me revoilà après une longue absence, je dois avouer que je n’ai plus beaucoup de temps en ce moment pour renouveler le blog, lorsque je cuisine soit je ne prends pas le temps de faire des photos soit c’est du déjà publié…

Là, j’ai réussie lors d’un diner entre amis à photographier ce dessert frais et léger très agréable.

 IMGP7467.JPG

 

 Ingrédients pour 6 personnes :

1,5 kg d’oranges dont quelques sanguines

50 gr de sucre de canne bio

75 gr de miel

1 étoile de badiane

1 gousse de vanille

Quelques brins de menthe

 

IMGP7473.JPG

 

Presser une orange.

Peler les autres à vif afin de retirer toute la peau blanche et retirer les pépins.

Couper les en fines tranches et placer les dans un grand saladier.

Dans une casserole, verser le jus d’orange et 10 cl d’eau.

Ajouter le sucre et le miel, la vanille fendue et la badiane.

Porter à légère ébullition et laisser frémir pendant 10 minutes.

Verser le sirop refroidi sur les oranges.

Placer au frais.

Au dernier moment, parsemer de feuilles de menthe.

 

IMGP7470.JPG

 

 

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commentaires

http://meadowviewsugarhouse.com/ 20/08/2016 13:51

If you want to learn more about Recipes so visit my blog.

Nauman Ramzan 20/08/2016 13:50

If you want to learn more about Recipes so visit my blog.

MaryAthenes 10/06/2013 00:33

C'est tres joli ! Ca me fait envie,
Bises d'Athenes

papillonmyosotis 31/05/2013 13:03

de très jolies couleurs appétissantes avec la présence de l'orange sanguine.

sandra 28/05/2013 14:19

c'est frais et gouteux à la fois miam!

Doria 24/05/2013 15:32

Cette salade est très parfumée !
Très bonne après-midi en ce vendredi,
Bisous, Doria

poupougnette 23/05/2013 21:42

jolie salade vitaminée et gourmande! ;)

lebon pequery françoise 23/05/2013 17:15

Le goût du vrai! très appétissant!

ManueB 23/05/2013 15:23

belle salade vitaminée ! on en a bien besoin en ce moment :-)

biz
manue :))

Bulles de Gourmandises 20/05/2013 19:46

coucou Sylvie!
ravie de te relire...nous publions moins aussi à cause du travail mais on aime encore bien partager nos petites recettes. C'est superbe ce que tu as fait...coloré et sain on aime beaucoup!
Bonne fin de week-end
Bisous bisous