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13 juin 2011 1 13 /06 /juin /2011 09:55

Voici une salade très agréable réalisée un dimanche soir avec ce qui me restait sous la main. Pour un diner c’est parfait.

 Photo-132-4.JPG

 

Ingrédients

1 kg de pommes de terre bio

250 gr de champignons de paris frais

200 gr de crevettes décortiquées

2 belles tomates

Un oignon blanc émincé

De la coriandre fraiche

 Photo-133-2.JPG

 

Faîtes cuire les pommes de terre, pendant 30 minutes à l’eau bouillante salée.

Les éplucher et les couper en rondelles.

Eplucher les champignons et les émincer.

Faites une vinaigrette avec : sel, poivre, 1 cuillère de vinaigre de cidre bio et 3 cuillères d’huile d’olives bio, l’oignon blanc émincé.

Ajouter les pommes de terre et les champignons, les crevettes et la coriandre émincée.

Déguster lorsque   les pommes de terre sont encore tièdes.

 

 

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commentaires

mariellen 28/07/2011 12:12


une délicieuse salade ... bisous, mariellen


papillonmyosotis 22/06/2011 20:51


plein de goûts différents.


sandra 17/06/2011 17:37


pour une impro c'est pas mal du tout!


Chris 17/06/2011 14:27


Belle impro !!


axoulle 17/06/2011 07:48


une bonne salade c'est toujours un regal bravo


Rosa 15/06/2011 15:07


une merveilleuse improvisation! Cette salade me donne bien faim.

Bises,

Rosa


hellenique 15/06/2011 13:33


Une salade bien sympa et colorée comme je les aime! Bises.


Cécile 15/06/2011 09:29


Sympatoche cette salade bien parfumée!


Doria 14/06/2011 21:20


Pour de l'improviser, c'est une bien délicieuse salade !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria


chacha 13/06/2011 18:22


c'est sûre une salade bien agréable à déguster le soir, complète et fraiche, bonne soirée