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12 décembre 2010 7 12 /12 /décembre /2010 14:45

Je viens de m’apercevoir que je n’ai pas publié beaucoup de recettes de pates, voici un classique que tout le monde apprécie chez nous.

 Photo-021-3.JPG

 

Ingrédients :

400 gr de spaghetti bio

3 œufs bio

150 gr de lardons fumés

3 cuillères à soupe de crème fraiche bio

50 gr de parmesan

Sel, poivre

 Photo-019-3.JPG

 

Dans une poêle faites revenir les lardons.

Dans un bol, battre les œufs, avec la crème et la moitié de parmesan, saler légèrement et poivrer.

Faites cuire les pates comme indiqué sur le paquet, les égoutter.

Dans une casserole, verser le mélange œufs-crème, et faites épaissir à feu très doux en remuant sans arrêt.

Verser les pates dans un saladier ajouter les lardons sans le gras de cuisson et le mélange œuf crème.

Bien remuer et parsemer de parmesan.

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commentaires

Marie Flo 03/01/2011 20:03


J'adore!!!


stellla 29/12/2010 10:53


je ne dis jamais non à une assiette de pâtes

bz


fimère 18/12/2010 01:16


une assiette très appétissante et qui ne se refuse pas
bonne soirée


Chris 16/12/2010 20:03


Un régal !


Océane 16/12/2010 18:05


ah oui c'est extra !


Cocopassions 16/12/2010 00:38


Ca ici on adore. C'est mon ainé qui les cuisine


sandra 15/12/2010 13:37


hum...la recette de mon enfance!!! j'en raffole!


soficook 13/12/2010 16:40


chez nous aussi c'est un des plats favoris de mes hommes , succès garanti à chaque fois !!! bonne soirée bisous


56oceane 12/12/2010 22:57


Il n'y a pas que chez toi!!! ;-)
56oceane $$


kayababouch 12/12/2010 21:41


Une recette que j'adore !!!! Bisous