Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Les saveurs retrouvées
  • Les saveurs retrouvées
  • : cuisine simple,avec des produits de saison et à tendance bio.
  • Contact

Top blogs de recettes

Recherche

Logo

Archives

Partenariat

 

 

  Logo_750_Grammes_aime_ce_blog-Orange-120.jpg

 






  Logo_Bahadourian1929.jpg

 

Zapetti_Couleur_Blanc.jpg

 

logo.jpg-aya.jpg

 

LogoJH.png

 

Logo--Alsa.png

 

LaBoulangere-logo---Copie-1.png

 

logobleu.jpg

 

HDG_BANNER-histoire-de-gout.jpg

 

  LOGO-COMPLET-POINT-JAUNE.jpg

 

Sans-titredsh.jpg

 

  epicerie-fine-edelices.jpg

 

logo-ethic-valley-agitateurs-de-saveurs-1-.jpg

 

logoJPEG.jpg

 

gastronomiz_logo.jpg

 

250X250.jpg

 

  Afchain--nouveau-.jpg

 

Dunkerquoise.jpg

 

Eug-ne-Blond.gif

 

BLOCH-SUBLIME-VOS-RECETTES.jpg

 

miel-cretet-logo.jpg

 

logo-maison-charaix

 

logo-aujambon.jpg

 

Sans-titre.jpg

 

Logo-Mieux-sucrer-Quadri.jpg

 

Lg-H-RVB.jpg

 

Box-Culinaire.jpg

3 février 2010 3 03 /02 /février /2010 08:00

J’ai repéré cette recette sur  le blog d’Agnès, la cuisine de Quérancia.

Je l’ai quelque peu modifié, comme à mon habitude.

Photo-070.JPG 

Ingrédients :

1kg de potiron bio

2 pommes de terre bio

4 carottes bio

2 oignons bio

1 cube de bouillon de légumes bio

20 cl de lait de coco en brick

3 cuillères dose de Fleur de coco la Mandorle
1,5 cuillère à café de curry de madras Terra Madre
Sel, poivre

Huile d’olive bio

 Photo-069.JPG


Eplucher et couper les légumes en gros morceaux.

Les faire rissoler dans un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes.

Ajouter, le cube de bouillon, sel, poivre et curry et la fleur de coco.

Verser 1 litre d’eau environ.

Mettre cuire 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.

Mixer au blender.

Ajouter la moitié du lait de coco.

Dresser dans les assiettes, puis décorer avec le reste de lait de coco.

Servir bien chaud avec des croutons.

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Sylvie 08/02/2010 10:31


Un joli velouté dont j'aime beaucoup les saveurs et la déco !


marie 07/02/2010 18:05


tu peux essayer aussi avec de la patate douce; c'est excellent aussi


mamie conte 07/02/2010 09:32


merci du petit truc avec le lait de coco, il va falloir que j'essaie
bon dimanche


rauschy 07/02/2010 09:04


potiron mes enfants aiment, mais avec de la noix de coco, aucune idée...


ManueB 06/02/2010 19:54


Une bonne soupe bien chaude, c'est bien agréable !!! miam miam

manue


stellla 06/02/2010 09:35


voici un bon velouté comme j'aime ;)
bz


mamapasta 06/02/2010 07:51


une bonne soupe aux saveurs exotiques pour réchauffer cette fin d'hiver


Audrey 05/02/2010 18:23


Justement en ce moment ma fille raffole du potiron. Je n'avais jamais pensé à l'associer avec la noix de coco. On va essayer rapidement !!!
A bientôt !


gourmandelise 05/02/2010 15:58


Un régal ce beau velouté coloré et gourmand!
J'aime beaucoup ces saveurs!!


Circee 05/02/2010 14:07


Petit c. du jour. Circ€€