cuisine simple,avec des produits de saison et à tendance bio.
Voilà bien longtemps que je voulais tester cette recette de cookie qui se prend pour un gâteau qui vient de chez torchons et serviettes.
J’ai choisi de vous faire une version sans gluten mais vous pouvez prendre une farine de blé.
Ingrédients :
90 gr de maïzena
90 gr de farine de riz bio
½ sachet de levure
150 gr de sucre de canne blond
110 gr de beurre demi sel bio
1 œuf bio
100 gr de pépites de chocolat
Mettre le beurre à fondre au four micro-ondes 40 secondes.
Ajouter le sucre puis l’œuf.
Mélanger puis terminer avec les faines, la levure et enfin les pépites de chocolat.
Chemiser un moule de papier sulfurisé de 24 cms de diamètre.
Mettre a cuire a four préchauffé thermostat 180° pendant 25 minutes.
Un délice !
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