Cake au beurre de cacahuète

desserts

Par sylvie

J’ai trouvé cette recette sur le blog le citron bleu. J’ai reçu du beurre de cacahuète grâce à un partenariat avec Alter Africa et je dois dire que j’ai été ravie de cuisiner ce produit totalement inconnu auparavant Ingrédients 200 gr de beurre de cacahuète...

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Epaule confite de Jamie Oliver

Plat principal salé

Par sylvie

C’est une recette de Jamie Oliver que j’ai trouvé sur le site de Réquia. Il s’agit d’une épaule d’agneau confite,la viande cuite à l’étouffée est fondante, une merveille que je ne manquerai pas de refaire. Ingrédients Une épaule d’agneau Sel, poivre Huile...

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Tarte tiède aux mirabelles

desserts

Par sylvie

J’ai hésité avant de publier cette recette toute simple mais tellement bonne ! Ingrédients : Un rouleau de pate feuilletée 500 gr de mirabelles Du sucre blond de canne bio Mettre la pate dans le moule à tarte. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette...

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Tajine de saumon et fenouils

poissons

Par sylvie

C’est une recette très originale et parfumée avec des fenouils fondants. Le succès est assuré. Ingrédients : 1 pavé de saumon sans la peau par personne 4 gros fenouils du panier 1 gousse d’ail 4 échalotes bio 4 cuillères à soupe d’huile d’olive bio 1...

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Bocaux de coulis de tomates

confitures et conserves

Par sylvie

Cette semaine, j’ai fait la distribution à notre Amap et j’ai récupéré une cagette de belles tomates ! J’ai donc fait ces bocaux de coulis qui se conserve pour l’hiver sans aucune stérilisation, un vrai bonheur ! Ingrédients : Une caissette de tomates...

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