Crème renversée au caramel

desserts

Par sylvie

Voici un dessert que je n’ai pas fait depuis des années mais qui reste un grand classique qui plait toujours Ingrédients pour 5 personnes : ½ litre de lait bio 1 /2 écrémé 3 œufs bio 80 gr de sucre de canne bio Du caramel liquide 1 gousse de vanille L’Etal...

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Yaourts au cassis

yaourts

Par sylvie

Ingrédients pour 7 pots 1 litre de lait entier bio 5 cuillères à soupe de lait en poudre bio 125 ml de coulis de cassis 1 yaourt nature bio Sans un saladier, mettre le lait, le yaourt, le lait en poudre et la moitié du coulis de cassis. Bien mélanger....

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Velouté panais courge sucrine du Berry

soupes

Par sylvie

Cette semaine dans mon panier, une courge sucrine du Berry et des panais, de quoi faire un joli velouté. Ingrédients : 1/3 de courge du Berry 2 beaux panais 1 cube de bouillon de légume bio 1 oignon bio 1 gousse d’ail Une poignée de quinoa Sel, poivre...

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Le sot-l'y-laisse de dinde à la provençale

Plat principal salé

Par sylvie

Cette viande de dinde est très moelleuse, je l’ai acheté chez le volailler sur le marché. Je vous conseille d’essayer, c’est une viande maigre et peu couteuse. Ingrédients : 500 gr de sot-l’y-laisse de dinde ½ bocal de coulis de tomates maison 1 oignon...

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