Flan de poireaux aux lardons

légumes

Par sylvie

Lorsque j’ai vu ce flan sur ce blog, j’ai tout de suite noté la recette et je viens vous la présenter. Je l’ai un peu revisité. Ingrédients : 5 poireaux bio 100 gr de lardons fumés 1 buche de chèvre 2 œufs bio 20 cl de crème fraiche Un peu d’eau 40 gr...

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Tarte saumon oseille

tartes salées

Par sylvie

Il y a quelques temps, j’ai fait un cake avec les mêmes ingrédients et cette fois ci, je vous présente la version tarte salée, avec l’oseille de notre jardin. Ingrédients : Une pate brisée 3 œufs bio 1 petit oignon bio Environ 300 gr d’oseille du jardin...

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Tortilla de pommes de terre de Cyril Lignac

Plat principal salé

Par sylvie

Cette recette est tirée du livre « génération chef » de Cyril Lignac. Depuis nos vacances à Barcelone, je devais réaliser cette recette de tapas typiquement espagnol. Cette fois-ci, c’est chose faite ! Ingrédients 1 kg de pommes de terre bio 10 cl d’huile...

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Gâteau bio à la pate de spéculoos

desserts

Par sylvie

J’avais de la pate de spéculoos à utiliser et j’ai réalisé ce gâteau en quelques minutes. Succès garanti pour le gouter avec une tasse de thé …Un régal. Ingrédients : 50 gr de farine de riz bio 100gr de farine de blé bio 100 gr de sucre de canne bio 3...

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