Filet mignon version asiatique

Il suffit d’avoir un filet mignon et de le couper en grosses tranches, cela permet de le cuire plus rapidement et le résultat est vraiment très agréable.

 

Ingrédients :

1 filet mignon

Un peu d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 grosse cuillère à soupe de miel bio

2 cuillères à soupe de graines de sésame

Sel, poivre

Couper le filet mignon en tranches épaisses.

Le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive bio.

Ajouter sel, poivre, sauce soja et miel.

Terminer par les graines de sésame.

Remuer régulièrement et laisser confire environ 15 minutes à feu moyen.

Vous pouvez retirer la viande et laisser réduire un peu la sauce afin qu’il soit bien sirupeuse.

J’ai servi cette viande avec du chou chinois braisé afin de rester dans le repas asiatique.

Comments

[Papillon]

Une belle idée de plat, simple mais efficace !

[choupette82]

Je me laisserai volontiers tenter par cette belle recette !
Bonne journée

[Laurence]

Mmmm, ce doit être merveilleusement bon !!! BIZ

[MaryAthenes]

Miam, simple mais ca change bien !
Bises d;Athenes

[Nadji]

J'en voudrais bien pour mon dîner. Cette assiette est délicieuse.
A bientôt

[Doria]

C'est une viande très tendre que tu as bien cuisiné !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria

[Cécile]

Voilà une manière de préparer le filet mignon qui me plait particulièrement!

[hellenique]

Une recette bien sympa comme je les aime! Bises.

[Bulles de Gourmandises]

c'est dingue tu nous a piqué notre idée...on voulait justement faire ça le week-end prochain...comme quoi les bonnes idées voyagent!
Très belle ta recette on n'a pas pensé par contre au chou chinois...
Bisous des Bulles

[Clemence]

un plat simple à réaliser et savoureux : pourquoi sans priver ??