Tarte très provençale

Voici encore une recette qui vient de chez Hélène de Cannes.

Cette tarte a été bien appréciée avec une salade, c’est un diner très agréable.

 

Ingrédients :

1 pâte brisée

2 oignons roses

3 gousses d’ail

1 pot d’artichauts à l’huile coupés en morceaux

100 gr de parmesan en cubes

thym

Emincer l’oignon et l’ail.

Faites rissoler dans de l’huile d’olive pendant quelques minutes.

Mettre la pâte sur une plaque.

La piquer, puis répartir les oignons et l’ail.

Saler et poivrer, disposer les morceaux d’artichauts, saupoudrer de thym et  garnir avec le parmesan.

Mettre cuire à four préchauffé thermostat 210° pendant 20 minutes.

Servir bien chaud.

 

Comments

[Mamapasta]

une tarte qui sent on le sud...pour nous faire revenir le soleil

[Océane]

cette quiche me met en appétit dès le matin

[Céline]

Très appétissante !!

[Lilie]

Le mélange artichauts et parmesan doit être drôlement savoureux. Une belle idée à retenir !

[hellenique]

Très originale et bien appétissante cette tarte! Bises.

[56oceane]

Je verrais bien également cette garniture sur une pâte à pizza ! Délicieux !
56oceane

[herve]

je t'en prends volontiers une petite part ;-)
bon week end
herve

[Clémence]

Très gourmande cette tarte avec Que des bonnes choses dedans !

[Hélène (Cannes)]

Ah oui, celle-là, elle est vraiment bonne ! C'est un de mes jeunes patients qui m'en avait passé la recette et je dois dire qu'on s'est régalé ! C'est bien que tu l'aies refaite !
Merci donc pour ce clin d'oeil.
Bisous et bon week end
Hélène