Terrine de thon « archi simple ! »

Voici une terrine de poisson que j’ai trouvé sur les idées du mois de mai du  blog torchons et serviettes qui m’a tout de suite tentée.

 

Ingrédients :

400 gr de thon au naturel égoutté

4 œufs bio

Le jus d’un citron bio

2 cuillères à soupe de moutarde bio

2 cuillères à soupe de concentré de tomates

2 cuillères  à soupe de câpres

4 cuillères de crème fraiche

Sel, poivre

 

Mettre tous les ingrédients dans le robot mixer.

Et mixer mais pas trop finement afin qu’il reste quelques morceaux.

Mettre dans un moule à cake, couvrir d’un papier d’aluminium  et faites cuire au bain marie à four préchauffé pendant  40 minutes.

Retirer l’alu et laisser 10 minutes de plus à cuire.

Sorti et laisser refroidir avant de démouler la terrine.

Je l’ai faite la veille, avec une sauce à la crème, citron et persil…

Un délice.

 

Edelices.com

Je vous présente cette épicerie fine en ligne qui a eu la gentillesse de me faire parvenir de très beaux produits : huile d’œillette, poivre vert, des thés aromatisés, du rizotto,…

A découvrir prochainement dans mes recettes

 

Comments

[MaryAthenes]

J'aime beaucoup, un must de l'ete !
Bises d'Athenes

[sucre-sable]

Un petit délice, j'adore!!!

[bblinou83]

Waouh, elle est belle

[Chaudronnette]

cette recette je vais la faire !
chaudronnette

[hellenique]

Pas mal du tout! Il faudra que je teste ça! Bises.

[Doria]

Superbe cette terrine et bien savoureuse !
Je te souhaite une bone soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

[Slimouch]

Miam!! on a tout de suite envie d'en prendre un petit peu!!

[sylcuisine]

Ta terrine est superbe et je sais que c'est un délice car je l'ai déjà faite ! :o)

[cuisine-guylaine]

Une terrine qui donne envie !

[Chris]

Le genre de terrine que j'adore !