cuisine simple,avec des produits de saison et à tendance bio.
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Voici une recette de saison à déguster bien chaud avec une salade, c’est parfait pour le diner. En fait au départ, je devais faire une tartiflette mais c’est finalement une reblochonade que je vous propose. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre bio 200...
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Grace à notre Amap, nous pouvons désormais acheter de la viande de porc bio et de la charcuterie qui est excellente. J’en profite pour vous donner cette petite recette que j’ai totalement inventée Ingrédients : 1,100gr de palette de porc bio 2 cuillères...
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La blanquette est un grand classique mais on ne s’en lasse pas. J’ai trouvé cette recette sur le site marmiton, je l’ai un peu modifié, c’est enfantin à préparer et très apprécié des convives. Ingrédients pour 8 personnes : 1,3 kg de veau 1 cube de bouillon...
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Voici une recette qui va vous réchauffer. Je l’ai trouvée dans le livret de ma cocotte minute. J’ai utilisé les légumes du panier donc pas forcement ceux de la vraie recette. Ingrédients : 1,5 kg de bœuf (plat de côtes, poitrine et os à moelle) 3 carottes...
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Ingrédients pour 8 personnes : 1,6 kg de noix de veau 5 carottes bio 5 courgettes assez petites bio 800 gr de petits navets bio 6 oignons nouveaux bio 6 gousses d’ail bio 4 cuillères à soupe de miel de lavande Bahadourian 10 cl de vinaigre de cidre bio...
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La semaine dernière, je me suis acheté un nouveau grill et j’avais envie de l’essayer avec une superbe cote de bœuf que j’ai acheté par l’intermédiaire de mon panier bio. Je l’ai accompagné des premières courgettes bio et d’un riz bio semi complet, le...
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Cette recette peut se réaliser avec du porc mais également avec du veau. Ce plat présente l’avantage de pouvoir se préparer la vielle et de se réchauffer le jour même. Ingrédients : 1 kg de sauté de porc ½ chorizo pamplona de chez Petricorena ½ bocal...
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C’est un plat qui est plus ou moins épicé en fonction des piments que vous utiliserez. Personnellement, ce sont des piments doux des landes du jardin que j’avais congelé. Il en faut 3 pour la recette, plus un petit piment oiseau que l’on voit sur les...
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Retour de vacances, temps tristounet, un petit plat vite préparé pour se réchauffer comme en hiver... Ingrédients: Une grosse boite de haricots cuisinés de la charcuterie Bigou Des saucisses fumées Un oignon bio Du thym du panier Du laurier du jardin...
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