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Salade de carottes épicées

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Par sylvie

Voici une belle idée qui vient de chez Pascale. J’ai testé de suite cette recette avec les carottes nouvelles de mon panier bio. Voici ma version Ingrédients pour 4 à 6 personnes : Une botte de carottes nouvelles bio Quelques oignons nouveaux bio 2 cuillères...

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Coleslaw

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Par sylvie

Un diner entre copines, chacune apporte quelque chose, cette fois, pour moi c’est une salade Coleslaw, rien de plus simple. Avec des légumes nouveaux du panier bio ! Je me suis fortement inspirée de la recette d’Hélène de Cannes. Ingrédients : Un chou...

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Salade de chou au haddock fumé

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Par sylvie

Habituellement, je fais le haddock en salade avec des pommes de terre, mais j’ai innové et cette salade est vraiment très agréable Ingrédients : Un chou cabu bio Un filet de haddock fumé de 300 gr environ Une échalote bio Cuillère à soupe de vinaigre...

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Verrines de pamplemousse aux crabes et aux graines germées

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Par sylvie

Voici une entrée très agréable et rafraichissante pour débuter un bon repas entre amis Ingrédients pour 8 personnes : 3 pamplemousses roses 2 boites de miettes et de pates de crabes Des graines d’alfalfa germées De l’huile d’olive bio Un peu de moutarde...

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Salade d’endives au bleu, vinaigrette crémeuse

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Par sylvie

Cette année pour Noël, j’ai demandé un abonnement au magasine Saveurs. Je viens de recevoir le numéro de février et j’ai déjà testé cette entrée bien agréable. Je pense que vous allez régulièrement voir des recettes de ce journal dans mon blog. Ingrédients...

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Tzatziki

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Par sylvie

Voici de quoi vous rafraichir. Ingrédients : 3 petits concombres du panier 1 cuillère à café de sel 2 gousses d’ail bio 2 yaourts bio 1 cuillère d’huile d’olive bio 1 cuillère de vinaigre de cidre bio De la ciboulette Une branche de menthe 1 cuillère...

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Salade de poivrons marinés

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Par sylvie

Voici une recette qui permet de faire manger du poivron au plus récalcitrants… Cette salade est très douce et agréable en entrée ou à picorer a l’apéritif. Je préfère utiliser les poivrons rouges plutôt que les verts, je les trouve moins fort. Ingrédients...

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Salade improvisée du dimanche soir

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Par sylvie

Voici une salade très agréable réalisée un dimanche soir avec ce qui me restait sous la main. Pour un diner c’est parfait. Ingrédients 1 kg de pommes de terre bio 250 gr de champignons de paris frais 200 gr de crevettes décortiquées 2 belles tomates Un...

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Salade lentilles tomates feta

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Par sylvie

Je vous propose une salade rafraichissante et pleine de vitamines et de minéraux. Ingrédients : 200 gr de lentilles vertes du puy bio 200 gr de feta 2 tomates 1 gros oignon blanc bio Sel poivre 3 cuillères d’huile d'olives 1 cuillère de vinaigre de cidre...

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Les coupelles fraicheur

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Par sylvie

Voici des coupelles rafraichissantes servies en entrée avec une petite sauce maison… Un régal pour les yeux et pour les papilles Ingrédients pour 4 coupelles : 1 avocat ½ jus de citron bio Des tomates cerise 1 pamplemousse rose 20 grosses crevettes décortiquées...

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