Les fruits du vin

Installée au Domaine du Soleil couchant, tout près d’une Abbaye Cistercienne, la Sarl « les fruits du vin » reprise en 1995 par E et B Girerd de Robiano, a créé une gamme de produits cuisinés à base de vin et se consacre entièrement à l’élaboration de produits d’épicerie fine.

J’ai reçu :

-Des citrons confits

-de la tapenade noire au basilic

-du sel épicé garrigue

La boutique de Xavier, maitre affineur.

Depuis 1976, Xavier sélectionne et affine dans ses caves toulousaines des fromages authentiques, au lait cru, de qualité et de tradition fermière et artisanale.

Venez découvrir leur superbe fromage sur leur site de vente en ligne.

J’ai reçu par le coursier :

Un chaource au lait cru

Du bichonnet

De la Fourme d’Ambert au lait cru

Du Chambertin affiné au marc

Du Barrousse fermier

Monbana

Cette maison a été crée en 1934. Au départ, spécialisé dans la fabrication de beurre et de poudre de cacao, elle a étendu se savoir faire à la torréfaction et au pressage des fèves.

Puis elle c’est lancée dans la confiserie haut de gamme, avec la réalisation de ses fameux « petits carrés de chocolat » incontournables avec le café !

 
J’ai reçu un assortiment extra de tablettes, poudre de chocolat, barres et petits carrés de toutes sortes.

C’est une pure merveille !

Nous avons gouté au petit plat de Christophe Dardus,  du poivre sauvage dans la daube provençale !

C’est parfumé, la viande fond dans la bouche, une merveille...

Franchement pour un repas improvisé c’est vraiment excellent.

Et pour finir un café en dosette de Café Négril avec des "Coquins-cookies" des Délices de Clarisse !
Voilà de quoi régaler vos papilles...

Quai Délices

C’est une épicerie fine ou l’on  trouve des produits de première qualité dont la plupart sont bio.

Cette entreprise répond à une philosophie que j’adore : celle du respect de l’homme et de la nature.

J’apprécie le concept, les produits, les emballages, c’est vraiment très sympa comme produit.

J’ai reçu :

De la farine de grand épeautre bio

De la semoule de mais bio

De la farine de seigle bio

Des flocons 5 céréales bio

Du riz ½ complet bio

Du miel d’automne

Arcadie

La société Arcadie propose sous les marques : Cook et Herbier de France, des produits issus exclusivement de l’agriculture Biologique. Là aussi, la démarche est celle du développement durable : respect de l’homme et de l’environnement.

On trouve sur le site, des épices, plantes aromatiques, légumes déshydratés, aromes naturels, fruits confits,...Tous issus de l’agriculture biologique.

J’ai reçu dans mon colis :

Des cèpes et des morilles déshydratés

Des clous de girofle

                                 Des mélanges pour pizza et pour salade

Du poivre blanc

Du mélange quatre-épices

Du sucre vanillé

De l’arome naturel de café et d’eau de fleur d’oranger

Des infusions frima et rêverie

Un sachet de feuilles de citronnelle.

Alimentus.com

C’est le site de vente en ligne de la Société : Oh ! Légumes oubliés.

Ce site est une pure merveille, venez voir leurs activités, leurs productions, tout sur la bio diversité alimentaire...

C’est le travail d’une équipe qui partage la même passion pour l’environnement, le gout, la nature, l’éducation, la culture...

J’ai reçu des produits très rares puisque : » oubliés »

Du verjus du Périgord
De la mousse de nèfles aux oignons
Du confit d'oignons aux noix du Périgord
De la gelée d'orties sauvages

 Rue du commerce

Enfin le fameux site de vente en ligne Rue du commerce m’a fait parvenir un superbe grille pain de la marque Bosch.

Idéal pour les petits déjeuners mais également pour les toasts et tartines que je fais régulièrement, comme vous avez pu vous en rendre compte,...

J’ai vraiment été très gâtée.

Merci Mathias, je vous invite à aller sur le site, c’est une mine d’idée, au rayon cuisine.

La maison du Pata Negra.

C’est le spécialiste de la vente en ligne de produits régionaux du Sud-ouest, et de charcuteries espagnoles dont le fameux jambon du Pata negra.
  Les parfums extraordinaires qui se dégagent des ces salaisons  laissent imaginer la qualité exceptionnelle des ingrédients qui sont utilisés dans ces produits.

J’ai reçu dans mon colis :

De la Soubressade de Bellota

Deux boudins au chorizo

Du Lomo fumé (du filet de porc séché et fume au bois de chêne.)

Du Chorizo Bellota

Perl’Amande

Cette entreprise perpétue en Haute Provence une tradition de l’amande qui remonte à 1920.

Perl’amande, propose tout une gamme de produits à base d’amande :

Purées d’amande, purées de fruits secs, lait d’amande, crèmes d’amande mais aussi pate à tartiner, et confiseries telles la pate d’amande.

Et tout ceci avec la garantie de vrais produits Bio.

L’étal des épices

Ce site de vente en ligne d’épices venues du monde entier d’excellentes qualités au meilleur prix, propose une gamme de 150 épices et aromates ainsi que des thés et infusions.

C’est en quelque sorte le site des saveurs à mettre dans touts les recettes.

J’ai reçu :

-Un mélange pour pain d’épice

-2 gousses de vanille Bourbon

-2 doses de Safran moulu.

A mon retour de vacances plusieurs colis m’attendaient :

Tout d’abord : Christophe Dardus . Ce gastronome idéaliste, qui vit dans un parc naturel régional, considère le plaisir comme but ultime de la vie, la table comme le souverain, bien à l’image d’un Lucullus...

Il parcourt le monde à la recherche des meilleurs ingrédients et prépare des plats cuisinés issus de produits du terroir.

Il mitonne ses préparations avec la viande de ses vaches qui broutent de l’herbe et du foin, elles vivent sans stresse...

J’ai reçu dans mon colis :

- La daube provençale au poivre sauvage de Madagascar.

- Le bœuf façon tajine au raz el hanout de Fez.

Mon deuxième colis, est une découverte des produits Jours Heureux.

Cette maison a été crée par Damart de Roubaix. Cette enseigne privilégie et met en avant les spécialités gourmandes, traditionnelles et régionales. Cette entreprise travaille exclusivement avec des artisans français sur des recettes originales faites à base d’ingrédients naturels, sans colorants, ni conservateurs.

Le catalogue est un véritable itinéraire gourmand, venez sur le site et laissez-vous emporter par ce voyage des sens qui vous mettront l’eau à la bouche.

Mon colis gourmand contenait :

-         Des meringues aux amandes

-         Des biscuits roses de Reims

-         Des pains d’amandes des Flandres

-         Un quatre-quarts breton pur beurre

-         Du miel de Corse bio

-Coulis de framboise, abricot, cassis...

Enfin 3^ème colis : Les nougats de Diane de Poytiers

Cette famille d’artisan nougatier de Montélimar fabrique des nougats depuis 1920, de façon artisanale.

Vous pouvez retrouver sur leur site, des nougats tendres ou durs, mais également des spécialités telles : le nougat au chocolat et écorce d‘orange, le nougat à la violette, des calissons, des amandes à la crème de nougat...

N’hésitez pas à aller y faire un tour, vous ne serez pas déçu...

J’ai reçu :

 un sachet de nougat de Montélimar tendre

un sachet de nougat à la figue, amandes et cannelle