Salade de gésiers confits et de magrets fumés

Voici une idée de salade pour un soir, c’est parfait et surtout pleins de saveurs du sud-ouest...

 

Ingrédients :

Une boite de gésiers de canards confits

Du magret fumé de canard Petricorena
Des croutons

Un mélange de salades du panier

Une vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique.

 

Couper les gésiers et les faire réchauffer dans une poêle environ 5 minutes

Préparer les assiettes, en y déposant :

Les tranches de magret fumé, les croutons, la salade bien mélangée et enfin au dernier moment, verser les gésiers bien chaud avec un petit peu de graisse de canard fondue...

C’est tout simple, comme d’habitude mais excellent.

Cette salade participe au concours organisé par Guylaine: les salades de l'été. 

Comments

[sacha]

Nous aimons beaucoup ce genre de salade !merci pour ce beau billet gourmand
Bonne semaine
A++Sacha

[Calorinet]

C’est une salade que j’aime beaucoup !

[lili]

cette salade a tout pour me plaire avec ces bons produits !

[lory]

Pour moi,plus qu'une salade, il serait un plat complet, idéal!
j'aime beaucoup!

[gourmandelise]

Très bonne cette petite salade avec les gésiers.

[Nat]

J'aime beaucoup une petit salade comme celle là, avec des pignons de pin en plus, miam. bises

[fanny+et+ses+recettes+de+cuisine]

humm!!! tres bonne salade et bonne chance pour le concours. bisous et bonne soirée.

[hellenique]

Elle sent bon le sud-ouest ta salade! Ici aussi nous avons mangé du magret de canard séché: les grands esprits se rencontrent!! bises.

[Marina]

parfait surtout avec la chaleur...pas envie de passer trop de temps aux fourneaux!! Bises.

[rauschy]

hummmmmmm, je veux bien repasser à table... même par cette chaleur, même à l'heure du goûter... j'aime beaucoup cette assiette !