Tzatziki

Voici de quoi vous rafraichir.

Ingrédients :

3 petits concombres du panier

1 cuillère à café de sel

2 gousses d’ail bio

2 yaourts bio

1 cuillère d’huile d’olive bio

1 cuillère de vinaigre de cidre bio

De la ciboulette

Une branche de menthe

1 cuillère à café de graine de rai d’Inde

Eplucher et râper ( gros trou) les concombres.

Les mélanger avec le sel et les mettre à dégorger dans une passoire pendant au moins une heure.

Bien les presser.

Dans un saladier :

Mélanger tous les ingrédients ainsi que l’ail écrasé et les herbes finement hachées.

Ajouter les concombres égouttés.

Mélanger et servir bien frais avec des toasts grillés.

Mon partenaire Mon fournil avec le lequel j’ai participé à un concours, viens de m’informer que j’ai gagné un panier gourmand.

Je vous laisse entrevoir les produits que je viens de recevoir !

Comments

[Vicoquette]

Super, j'adore!!!! J'en ai fait une fois au radis, et c'était aussi délicieux!!!!

[VALERIE DE FAMILYBLOG]

cette recette j'adore !
bravo pour ton panier gourmand c'est géant
bonne journée
biz
val de familyblog

[agne]

un régal ... c est très frais.. de saison en somme :) bonne journée et bonnes vacances

[Laurence]

Merci pour ce délice !!!! Bisous

[Gaëlle]

Je fais souvent la même recette, à part la graine de raï, que je ne connaissais pas.

[56oceane]

Il a fait très beau aujourd'hui, ta recette vient juste au bon moment !!
Bonnes vacances !
56oceane

[hellenique]

Miam! Une petite entrée bien sympa venue de Grèce! Bonnes vacances, grosses bises!

[Océane]

quel magnifique panier

[sandra]

félicitations et très belle recette à bientot