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16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 16:52

Cette fois, c’est Karen qui m’a inspiré.

J’ai changé la variété de chou, car c’est du chou cabu qui trônait dans mon panier bio cette semaine…

 

Photo-146-4.JPG

 

Ingrédients :

1 gros chou cabu

2 oignons bio

Huile d’olive bio

Thym, laurier

1 saucisse de Montbéliard

200 gr de lardons

Sel poivre

Muscade râpée

 

Photo-142-3.JPG

 

Couper grossièrement le chou et faites le blanchir dans de l’eau bouillante salée pendant 20 minutes.

Egoutter.

Eplucher et émincer l’oignon.

Le faire revenir dans l’huile d’olive, ajouter les lardons, le thym et le laurier.

Couper la saucisse en petits morceaux et l’ajouter aux lardons.

Remuer et ajouter le chou, couvrer et faite mijoter doucement 30 minutes en remuant régulièrement.

Saler, poivrer et mettre un peu de muscade râpée.

 

Les chocolat Kaoka, m’ont fait parvenir un joli colis de tablettes et petites de chocolats bio.

Je ne vais pas tarder de vous faire découvrir de bien bonnes recettes…

 

 

Photo-150-4.JPG

 

 

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commentaires

papillonmyosotis 05/05/2012 11:27

une bonne salade

Isabelle 28/04/2012 18:25

hmmm voilà un plat qui nous plaît, ça me donnerais presque faim !!
Merci de ta visite, bisous et bon samedi

EnviesDélices 21/04/2012 13:48

je salive plus sur le chocolat que sur le chou lol

hellenique 19/04/2012 14:30

Un bon plat réconfortant en attendant les légumes de l'été! Bises.

Doria 18/04/2012 20:29

C'est un plat bien de saison et très réconfortant !
Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

Nat 17/04/2012 11:07

Un joli plat familial !! bises

Bulles de Gourmandises 16/04/2012 18:18

Oh que ça donne envie!!! tes photos sont super appétissantes et c'est le genre de recette sympa qui nous va tout à fait:)
bonne semaine!
bizzz

la popotte a lolo 16/04/2012 17:15

hum, c'est le genre de plat que j'adore manger, surtout avec ce temps qui s'est rafraîchi c'est parfait !! chez moi c'est choucroute aujourd'hui

Karen (cuisine saine) 16/04/2012 17:02

C'est vrai cette recette est devenue une de mes incontournable :) Si simple :) merci pour le clin d'oeil :)