Choux cabu, oignons, saucisse et lardons.

Cette fois, c’est Karen qui m’a inspiré.

J’ai changé la variété de chou, car c’est du chou cabu qui trônait dans mon panier bio cette semaine…

Ingrédients :

1 gros chou cabu

2 oignons bio

Huile d’olive bio

Thym, laurier

1 saucisse de Montbéliard

200 gr de lardons

Sel poivre

Muscade râpée

Couper grossièrement le chou et faites le blanchir dans de l’eau bouillante salée pendant 20 minutes.

Egoutter.

Eplucher et émincer l’oignon.

Le faire revenir dans l’huile d’olive, ajouter les lardons, le thym et le laurier.

Couper la saucisse en petits morceaux et l’ajouter aux lardons.

Remuer et ajouter le chou, couvrer et faite mijoter doucement 30 minutes en remuant régulièrement.

Saler, poivrer et mettre un peu de muscade râpée.

Les chocolat Kaoka, m’ont fait parvenir un joli colis de tablettes et petites de chocolats bio.

Je ne vais pas tarder de vous faire découvrir de bien bonnes recettes…

Comments

[papillonmyosotis]

une bonne salade

[Isabelle]

hmmm voilà un plat qui nous plaît, ça me donnerais presque faim !!
Merci de ta visite, bisous et bon samedi

[EnviesDélices]

je salive plus sur le chocolat que sur le chou lol

[hellenique]

Un bon plat réconfortant en attendant les légumes de l'été! Bises.

[Doria]

C'est un plat bien de saison et très réconfortant !
Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

[Nat]

Un joli plat familial !! bises

[Bulles de Gourmandises]

Oh que ça donne envie!!! tes photos sont super appétissantes et c'est le genre de recette sympa qui nous va tout à fait:)
bonne semaine!
bizzz

[la popotte a lolo]

hum, c'est le genre de plat que j'adore manger, surtout avec ce temps qui s'est rafraîchi c'est parfait !! chez moi c'est choucroute aujourd'hui

[Karen (cuisine saine)]

C'est vrai cette recette est devenue une de mes incontournable :) Si simple :) merci pour le clin d'oeil :)