Merci Madame Chocolat…
C’est un gâteau très simple et délicieux.
Ingrédients :
3 œufs bio
2 pommes râpées
100 gr de sucre de canne bio
150 gr de farine bio
50 gr de poudre de noisettes du jardin
50 gr de beurre à peine
1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
Sel
Un sachet de levure bio
Battre les œufs et le sucre.
Ajouter la farine, la levure, la poudre de noisettes et la crème.
Bien mélanger.
Ajouter les pommes râpées, le beurre fondu, et une pincée de sel.
Mettre dans un moule et faites cuire à four préchauffé à 180 ° 30 à 40 minutes.
Servez avec une crème anglaise, c’est encore meilleur.